Как высаживать и выращивать красную и белую смородину

Как высаживать и выращивать красную и белую смородину

Красная и белая смородину произошли в основном от двух европейских видов — Ribes rubrum и R. spicatum. Оба этих вида встречаются в дикорастущем состо­янии; красная смородина иногда вырастает из семян культурных сортов, разносимых пти­цами.

Особенности выращивания красной и белой смородины

Плодовые почки у этой смородины развива­ются кистями у основания годовых побегов или на кольчатках более старых веток. Такое плодоношение требует постоянных скелетных веток в отличие от черной смородины, для которой необходима непрерывная смена вет­вей.

Красную смородину обычно формируют как открытый куст на 20—30 см штамбе, так что он напоминает миниатюрную яблоню высо­той и шириной около 1,5—1 м. Такая форма облегчает работу вокруг куста и предохраняет ягоды от соприкосновения с почвой- Кроме того, ее можно формировать как одиночный или многоплетний кордон и гораздо реже как штамбовую веерную форму. Хороший куст должен приносить по меньшей мере 4—5 кг ягод (одиночный кордон — 1—1,5 кг) в год на протяжении десяти лет.

Гладкие, глянцевитые красные ягоды очень приятны на вкус и незаменимы при изготовле­нии желе, начинок для пирогов и сока.

Белая смородина представляет собой разно­видность красной; выращивается она точно так же и требует такого же ухода. Ее ягоды, отличающиеся от ягод красной смородины более мягким вкусом, также идут на изготов­ление желе и сока.

Почвенные условия и местоположение красной и белой смородины. 

Лучше всего этой смородине подходит нейтральная или чуть кислая почва (рИ 6,7). Красная смо­родина не так, как черная, требовательна к дренажу, но при хорошем дренаже, если в почве достаточно калия, она терпима к самым разным условиям.

Цветки красной и белой смородины выно­сливее цветков червой, а потому их можно сажать у стен и оград, обращенных к северу, а также в затененных участках, при условии что почва не сухая и на кусты не будет капать вода с нависающих веток дерева. Красная сморо­дина растет в 7—8 зонах. Однако желательно, чтобы место было достаточно солнечным, — тогда ягоды обретут полноту вкуса. Важно, чтобы в этом месте не застаивался холодный воздух.

Подготовка почвы красной и белой смородины. 

В начале осени удалите все сорняки. Положите слой перепревшего на­воза или компоста толщиной 3 см на предна­значенный под смородину участок или такой же слой сырого торфа. При относительно чистой почве достаточно одноярусной пере­копки, но если она заросла сорняками, необхо­дима двухъярусная. Внесите полное минераль­ное удобрение и сульфат калия. 

Выпор саженцев красной и белой смородины. Растение для выведения оди­ночного (или многоплечего) кордона может быть дву-трехлетним и должно иметь один (или более) прямой стебель со значительным числом боковых побегов. Высота штамба у штамбовой формы, в настоящее время очень редкой, может достигать 1 м. 

Посадка и размещение красной и белой смородины 

Сажайте осенью или ранней весной. Растения в горшка и кадках можно высаживать в любое время. Кусты раз­мещайте через 1,5 м в ряду (до 1,8 м на плодо­родной почве), а одиночные кордоны — на расстоянии 40 см (30 см, если почва легкая) друг от друга. Добавьте по 30 см на каждый стебель кордона; например, двойные кордоны должны сажаться в 60 см друг от друга. Кор­доны следует формировать на вертикальной рейке, которая обеспечивает поддержку и пря­мой рост. Если вы сажаете кордон на откры­том месте, то перед посадкой поставьте опо­рную систему с горизонтальными проволо­ками на высоте 0,6 и 1,2 м и привяжите рейки к проволокам у каждой намеченной позиции. Затем выкопайте яму такой ширины и глубины, чтобы в ней свободно размести­лись расправленные корни, и посадите куст или кордон на ту же глубину, на какой он рос в питомнике. Засыпьте яму и примните почву. 

Подкормка и полив красной и белой смородины 

Ежегодно вносите ком­плексное минеральное удобрение и серноки­слый калий (15 г на 1 м2). Легкие почвы, кроме того, мульчируйте 5-см слоем перепрев­шего навоза, компоста или торфа вокруг каждого куста. Навоз, компост или торф можно заменить сульфатом аммония (3D г на 1 м2). В сухую погоду обильно поливайте.

Обрезка смородины, сформированной кустом

Цель формировки — создать чашеобразный куст с открытым центром и 8—10 скелетными ветками, растущими вверх и наружу на 20 — 30 см штамбе. Обрезайте, как крыжовник, формируемый кустом, с той разницей, что проводники укорачиваются на почку, обра­щенную наружу, кроме тех случаев, когда ветки обвисают. Тогда их обрезают на почку, обращенную вверх.

1 Ранней осенью внесите 5-см слой перепрев­шего навоза и комплексное минеральное удобрение, а также сернокислый калий (15 г на 1 м2).
2 Перед посадкой выкопайте яму такой глу­бины и ширины, чтобы в ней свободно уме­стились расправленные корни, и посадите куст на ту же глубину, на какой он рос в питомнике.
3 Ежегодно вносите комплексное минераль­ное удобрение и сернокислый калий. На легких почвах, кроме того, проведите вокруг каждого куста мульчирование 5-см слоем перепревшего навоза, компоста или торфа.

4 Защищайте плодовые почки зимой сетью от птиц.

Обрезка одноплечего кордона красной и белой смородины

Первый год. Посадив однолетний саженец, срежьте центральный проводник примерно наполовину на обращенную наружу почку, а все остальные боковые ветки — примерно до 2—3 см тоже на обращенную наружу почку. Все почки на центральном проводнике удаля­ют, чтобы создать короткий чистый штамб.

С конца июня по начало июля обрежьте боковой прирост текущего года до 4—5 листьев. Во время вегетации подвяжите проводник к рейке, когда это понадобится, но не обрезайте его.

Второй и последующие годы обрезки кустарника красной и белой смородины. Кордон обреза­ется практически так же, как куст. Каждое лето в конце июня или в начале июля обре­зайте боковые приросты текущего года до 4—5 листьев. Раньше времени летнюю обрезку не проводите, иначе можно стимули­ровать вторичный рост. Привязанный к рейке проводник обрезается летом только тогда, когда достигнет требуемой высоты — обычно 1,5—2 м. После этого он обрезается до 4—5 листьев.

Ранней весной следующего года укоро­тите боковые обрезанные летом приросты примерно до 2—3 см длины на почку. Об­режьте проводник на почку, оставив 15 см прироста. Даже если проводник достиг тре­буемой высоты, его тоже надо обрезать на первую почку прироста предыдущего года. Благодаря этому кордон в течение несколь­ких лет сохраняет примерно одну высоту.

Многоплечие кордоны обрезаются, как и одноплечие, за исключением того, что в пер­вые годы формировки удобно расположенные низкие боковые ветки используются для образования главных стеблей.

Борьба с сорняками

Корни у красной и белой смородины залегают неглубоко. Поэтому кусты не окапывайте, а уничтожайте сорняки неглубоким рыхлением и ручной прополкой.

Опыление красной и белой смородины

Красная смородина самоплодная и опыляется насекомыми.

Защита от заморозков и птиц красной и белой смородины

Цветки красной и белой смородины довольно выносливы, хотя сильных заморозков не выдерживают. В холодные ночи покрывайте кусты мешковиной.

Ягоды летом, как и плодовые почки зимой, очень привлекают птиц. Закрывайте кусты сеткой на зиму и на время созревания ягод. В период цветения сетку уберите, так как она мешает опылению цветков насекомыми.

Сбор урожая красной и белой смородины

Красная смородина созревает в июле —авгу­сте. Кисти снимайте целиком, чтобы не повре­дить ягод.

Размножение красной и белой смородины

Размножать красную смородину можно осенью одревесневшими черенками длиной 30 см и более, у которых удаляются все почки, кроме 3—4 верхних. Черенки сажают так, чтобы третья почка находилась в 5 см от по­верхности почвы. После того как они укоре­нятся (примерно через год), высадите их. Та­кой метод позволяет получить саженец с кор­нями, четырьмя хорошими побегами и корот­ким штамбом.

Вредители и болезни красной и белой смородины

Самые опасные вредители — тля и, хотя и в меньшей степени, гусеницы пилильщиков и клопы-слепняки. Против тли эффективен кар­бофос, а против гусениц и слепняков — хло­рофос.

Иногда кусты поражает антракноз. Для борьбы с ним применяют бордоскую жид­кость.

Кордон. Первый год красной и белой смородины

1 Ранней весной укоротите центральный проводник однолетнего саженца примерно наполовину на обращенную наружу почку, все боковые побеги —до 2—3 см на почку и удалите все боковые ветки, растущие ниже 20 см от поверхности почвы.

2 С конца июня по начало июля укоротите боковые побеги текущего года, оставив на них по А—5 листьев. Как только центральный проводник достаточно Подрастет, привяжите его к рейке, но не обрезайте.

Второй и последующие годы красной и белой смородины

3 Ранней весной обрежьте проводник на почку, оставив 15 см нового прироста, а все боковые ветки, уже обрезавшиеся летом, — до 2—3 см на почку. В последующие годы обрезайте проводник на одну почку.

4 С конца июня по начало июля обрежьте боковые побеги текущего года, оставив 4—5 листьев. Подвязывайте проводник к рейке по мере его роста.

Теги : ягода красная и белая смородина, Как высаживать и выращивать красную и белую смородину,