Как высаживать и выращивать землянику

Земляника

Современные сорта садовой земляники воз­никли от скрещивания многих видов Fragaria, в первую очередь североамериканской F. virginiana и южноамериканской F. chUoensis. Такое совмещение признаков разных видов привело к появлению сортов, весьма отличающихся друг от друга по вкусу и цвету и столь разнообразных по времени пло­доношения и урожайности, что их можно выращивать повсюду — от тропиков до север­ных областей умеренной зоны. Не удивитель­но,, что среди ягодных культур земляника — самая популярная.

Землянику по способу разведения делят на три группы: обычная земляника, ремонтант­ная, которая плодоносит все лето до осенних заморозков, и, наконец, альпийская (F. vesca var. alpina).

Обычная земляника 

Обычная земляника плодоносит один раз летом. Примерный урожай с каждого куста составляет 250—300 г. Правда, некоторые сорта приносят еще один урожай осенью.

Особенности выращивания земляники

Некоторые садоводы предпочитают выращи­вать землянику как однолетнюю культуру, каждый год высаживая новые растения. В результате ягоды они получают отличные, но в меньшем количестве, чем с дву - трехлетних растений.

Почвенные условия. Для земляники подходят практически любые почвы, лишь бы они были хорошо дренированными. На сырых участках, где дренаж по той или иной причине неосуще­ствим, землянику можно выращивать на гряд­ках высотой 5—8 см. Больше всего для нее подходит чуть кислый (рН 6,0—6,5) легкий суглинок на солнечных местах, где ей не угро­жают заморозки. Однако земляника выдержи­вает и некоторое затемнение, а поскольку у большинства сортов цветение продолжается долго, более поздние цветки раскрываются, когда опасность заморозков минует. Земля­ника легко поражается болезнями к вредите­лям», развивающимися в почве, а потому сле­дует применять систему севооборота. Нельзя выращивать землянику на одном месте более 3—4 лет подряд.

 


1 Во второй половине лета или осенью внесите под перекопку перепревший навоз или компост (7 кг на 1 м1). Излишки навоза уберите граблями.

2 Перед самой посадкой внесите вилами комплексное минеральное удобрение.

3 Ранней осенью или весной посадите кустики земляники на расстоянии 45 см рядами, отстоящими друг от друга на 90 см. Расправьте корни, держа сердечко на уровне почвы. Примните землю.

4 Первые недели после посадки и в сухую погоду на всем протяжении вегетации регулярно поливайте. Следи­те, чтобы вода не попадала на зреющие ягоды.

5 Когда ягоды начнут нали­ваться, рассыпьте по рядам гранулы метальдегида. Замульчируйте почву под ягодами и между рядами ячменной или пшеничной соломой.

6 Укройте ягоды от птиц сеткой, натянутой на пленку, или натяните сетку на столбы высотой по меньшей мере 0,5 м.  

Подготовка почвы земляники. Грядка под землянику насыпается на 3—4 года, а потому необходимо обеспечить достаточно высокое плодородие почвы и отсутствие многолетних сорняков. До посадки следует внести перепревший навоз или компост из расчета 7 кг на 1 м3. Излишки сгребите граблями, поскольку органические удобрения, оставаясь на поверхности, превра­щаются в рассадник слизней, улиток и сороко­ножек. Такого внесения органических удобре­ний хватает на все время существования гряд­ки. Перед самой посадкой внесите полное минеральное удобрение.

Посадка н размещение земляники. Чем раньше посадить землянику, тем лучше будет первый урожай на другой год. Предпочтительнее сажать в июле, августе; крайний срок — не позднее середины сентября. Растения, посаженные поздней осе­нью или весной, не успевают в первый год как следует укорениться, и с них придется удалить цветки, то есть отказаться от самого первого урожая. Растения сажайте во влажную почву так, чтобы сердечко розетки было точно на уровне почвы. Слишком глубокая посадка может привести к загниванию почек, а слиш­ком мелкая — к высыханию растения. При посадке хорошо расправляйте корни. За­сыпьте ямку и примните почву. Сажайте через 45 см рядами, отстоящими от соседних на 90 см. На легких почвах расстояние между кустами можно сократить до 40 см, а между рядами — до 75 см. Если кусты сажаются на два года, то между ними в ряду достаточно оставлять 30 см (до 15—20 см. —Ред.).

Опыление земляники. Цветки опыляются пчелами и ползающими насекомыми, вроде рапсового цветоеда. Плохое опыление приводит к появ­лению деформированных плодов. Все совре­менные сорта — самоопыляющиеся. Полив и подкормка. Первые недели после посадки поливать надо регулярно, как, впро­чем, и в сухую погоду на протяжении всего сезона, но старайтесь, чтобы вода не попадала на зреющие ягоды, поскольку это благоприят­ствует развитию серой гнили. Капельное оро­шение снижает риск, так как увлажняется только почва. Ночная сырость также способ­ствует появлению серой гнили, а потому про­водите полна утром, чтобы к вечеру растения успели высохнуть. Ежегодно ранней весной удобряйте обе стороны ряда сульфатом аммо­ния из расчета 15 г на 1 м2, что повышает выносливость растений, способствует разви­тию цветков и улучшает вкус ягод. В том слу­чае, когда рост замедлен, внесите сульфат аммония вторично по 15 г на 1 м2, но следите, чтобы он не попал на растение во избежание ожога.

Борьба с сорняками земляники. Сорняки отнимают у земляники питательные вещества и влагу. Пропалывайте ряды неглубоким рыхлением, а для заполнения промежутков пришпиливайте усы и ряду. Особенное внимание обращайте на чистоту Междурядий перед настилкой соломы. Настилка соломы. Когда ягоды начинают наливаться и сгибать цветоносы, постелите вокруг кустиков солому. Она нужна, чтобы плоды не загрязнились, а потому докладывайте ее под самые ягоды. Настелите солому и в междурядья, чтобы воспрепятствовать росту сорняков. Раньше солому не стелите, так как она мешает теплу подниматься от земли к цветкам и их могут повредить заморозки. Лучше всего подходит ячменная (мягкая) солома, но можно обойтись и пшеничной. Защита от птиц. Для защиты можно использо­вать холодные парники, накрыв их сетями, или же построить клетку для плодов, натянув на проволоке или веревке между кольями пла­стмассовую сетку. Минимальная высота — 0,5 м, но для облегчения сбора урожая удобнее высота около 1,2 м.

Сбор урожая земляники. Землянику лучше всего снимать утрой, пока ягоды еще не нагрелись на солнце. Срывайте с плодоножками, стараясь не касаться ягоды, так как она легко повре­ждается.

Мульчирующие материалы земляники

Если солому достать трудно, землянику можно выращивать, используя в качестве мульчирующего материала черную полиэти­леновую пленку. Насыпьте грядку высотой 2 см. Хорошенько ее полейте. Расстелите полосу пленки, заложив ее края в почву. Посадите кустики земляники в прорези в пленке на расстоянии 41 — 45 см один от другого. Оставьте открытой почву шириной 15 см между полосами пленки, чтобы дожде­вая вода достигала корней. Тот же эффект можно обеспечить, подкладывая под каждое растение кружок пленки, словно воротник.

Послеуборочные работы земляники

Послеуборочные работы земляники

Сразу после снятия урожая срежьте садовыми ножницами старые листья и ненужные усы в 10 см над сердечком растения. Соберите листья, старую солому и прочий мусор и сожгите их. Обработайте вилами почву в междурядьях, чтобы не осталось сорняков.

Размножение земляники

Послеуборочные работы земляники

Сразу же после снятия урожая срежьте ножни­цами или серпом старые листья (в 10 см над сердечком) и лишние усы. Пришпильте оставленные для посадки усы в пустотах в ряду. На второй год можно вырастить сплошной ряд, позволив усам свободно укорениться внутри ряда, что увеличит количество ягод, хотя и сни­зит их качество. Междурядья необходимо содержать чистыми. Срезанные листья, ис­пользованную солому и другой мусор сле­дует сразу же после снятия урожая сжигать, так как они служат рассадником вредите­лей и болезней.

Размножение земляники

Землянику легко поражают вирусные заболе­вания, а потому очень важно сажать только заведомо здоровые растения.

Земляника легко размножается усами, кото­рые образует маточный куст. В июне или в июле наметьте здоровые, хорошо плодоносив­шие маточные кусты. У каждого выберите 4—5 сильных усов. Пришпильте их прямо к влажной почве либо в 9-см горшочки, вкопан­ные в землю по край и наполненные компо­стом. (Отводки в горшочках предпочтитель­нее, так как их легче пересаживать.) Пришпи­ливайте рядом с зачатком розетки, но от маточного куста не отделяйте. Для пришинывания используйте согнутые 10-см кусочки тонкой оцинкованной проволоки либо распрямленные канцелярские скрепки.

Через 4—6 недель развивается достаточная корневая система. Отделите розетку от маточ­ного куста и пересадите на новую грядку. Хорошо поливайте.

Получить ранние усы можно с помощью выращивания растений в условиях искус­ственного тумана. В таких случаях отделяйте розетку от маточного куста сразу же после появления первичных корней и пришпили­вайте ее.

Ремонтантная земляника

Ремонтантные сорта земляники плодоносят на протяжении всего лета вплоть до осенних холодов, но отдельными волнами. Чтобы про­длить плодоношение до декабря следует укры­вать растения стеклянными колпаками. Ре­монтантные сорта лучше выращивать один сезон: на второе лето их урожайность значи­тельно снижается и ягоды мельчают. Поэтому старые растения нужно каждый год заменять новыми отводками.

Особенности выращивании земляники

Основные требования к почве, размещению, подстилке соломы и подкормке те же, что и для обычных сортов. Ремонтантные сорта пло­доносят в самую жаркую и сухую летнюю пору, а потому почва должна быть высокопло­дородной и влагоемкой. Обязательно хорошо поливайте!

Высиживайте землянику летом, осенью или весной и удаляйте цветки первого цветения, чтобы обеспечить позднее хороший урожай.

Осенью, когда плодоношение закончится, проведите очистку рядов с сортами, оставля­емыми на второй год, удалите старую солому, ' лишние усы и один-два старых листа, Весь мусор сожгите. Если кусты предназначались для однолетнего плодоношения, выкопайте их и сразу же сожгите.

Альпийская земляника

Для культивирования любителями выведено несколько сортов. Альпийскую землянику можно выращивать в садовых рабатках, так как, усыпанные множеством мелких белых цветков, а затем темно-красных ягод, ее кустики очень красивы. Плодоносит она непрерывно или волнами с июня по ноябрь.

Некоторые сорта ремонтантной земляники дают усы, и ее размножение происходит, как у обычной. Однако есть сорта, почти не образующие усов; их размножают делением.

С конца августа по начало сентября выко­пайте взрослое растение и разделите его на части с максимальным количеством корней. Сразу же посадите их обычным способом на новое место. Следите, чтобы сердечко было на уровне почвы.

 
Особенности выращивания альпийской земляники

Альпийскую землянику обычно разводят из семян, высевая их не реже чем через два сезо­на. Есть сорта, дающие усы, но их трудно убе­речь от вирусов.

Посев. Семена высевайте в ящики с влажным компостом предпочтительно осенью, чтобы ростки зимовали в холодном парнике, либо в марте в теплице. Накройте ящики стеклом и затените, пока семена не прорастут. Содер­жите их при температуре 18—20° С. После появления двух настоящих листьев высадите рассаду в ящики или торфяные горшочки на расстоянии 2—3 см друг от друга. Подготовка почвы, посадка и подкормка. Почва должна быть жирной, хорошо дрениро­ванной и чуть кислой (рН 6,0—6,5). Непосред­ственно перед посадкой внесите сернокислый калий из расчета 15 г на 1 м2. Когда опасность заморозков минует, но не раньше конца мая, высадите рассаду в подготовленную влажную почву на солнечном месте или в легкой тени. Поливайте в сухую погоду (примерно 10—15 л на 1 м2 каждые 7—10 дней). Для повышения урожайности после появления цветков проводите каждые две недели под­кормку жидким удобрением.

Сбор урожаи земляники 

Ягоды мелкие, но обильные и, хотя суховаты, более ароматны, чем обычная земляника. Для полного извлечения аромата слегка примните ягоды, посыпьте сахаром и оставьте на ночь для пропитки.

Культура земляники под укрытием

Ранний урожай земляники можно получить, укрывая растения весной стеклянными или пластиковыми колпаками, пленочными тонне­лями или же выращивая их в холодных парни­ках. Под стеклянными колпаками ягоды созревают на три недели раньше, чем не укрытые, а под полиэтиленовой пленкой — на 7—14 дней, в зависимости от сорта и климата. Сорт можно брать любой, но для более ран­него плодоношения выбирайте ранние или среднеранние сорта.

1 Осенью в парнике или ранней весной в теллице высейте семена в ящик с влажн ым компостом.

2 Накройте стеклом и прите­ните до прорастания. Поддер­живайте температуру 18—20° С.

3 После появления двух настоящих листьев пересади­те рассаду в ящики или торфяные горшки на рассто­янии 2—3 см друг от друга.

4 Непосредственно перед посадкой в грунт внесите вилами сернокислый калий (15 г на 1 мг) во влажную, хорошо разделанную почву.

5 Когда опасность замороз­ков минует, высадите рассаду в подготовленную почву; расстояние между кустиками 30 см, между рядами — 75 см.

6 В сухую погоду обильно поливайте каждые 7—10 дней. Для повышения уро­жайности проводите каждые две недели подкормку навоз­ной жижей.

Особенности выращивания земляники

Требования к выращиванию и подкормке укрытой земляники примерно те же, что и для кустов под открытым небом. Используйте однолетние растения, а не двулетние, Поскольку они мельче и занимают меньше места.

Высаживайте растения, начиная с июля и по начало сентября обычным способом через 30 см в ряду с 0,75—1-м междурядьями. Проветривание ранней весной не нужно — оно обязательно позже, особенно в период цветения, чтобы открыть доступ к цветкам насекомым-опылителям и избежать слишком высоких температур. Но тут требуется осто­рожность, так как излишнее проветривание замедляет созревание ягод, а при недостаточ­ном они деформируются. Для проветривания скатывайте боковые стенки пленочных тонне­лей и снимайте боковые стекла колпаков, на ночь вновь укрывайте растения.

После окончания плодоношения снимите укрытия и очистите ряды, убрав все усы и каждый второй куст. Оставшиеся растения плодоносят еще два года, как летние сорта

земляники. Если усов много, число растений в ряду можно удвоить, но по окончании плодо­ношения удалите каждое второе и третье рас­тения.

Стеклянные колпаки и пленочные тоннели

Для земляники подходит несколько типов сте­клянных и пластиковых колпаков. Наиболее удобен колпак с минимальной высотой 30 см и шириной 50 см. Сетка, натянутая над рамой, когда стекло или пленка снимаются, обере­гает ягоды от птиц.

Пленочный тоннель состоит из прозрачной полиэтиленовой пленки шириной 110—120 см на дужках из проволоки. Пленка натягивается на дужки, закрепляется шпагатом, привязан­ным к каждой дужке, а края засыпают в грунт.

 
Вредители и болезни культуры открытого грунта земляники

Чаще всего землянику повреждает тля, отчего листья скручиваются и желтеют, а развитие замедляется. При появлении тли проведите обработку раствором хозяйственного мыла. Во время созревания урожая опрыскивания не

проводите. Для борьбы со слизнями и улитка­ми, которые активно поедают ягоды, на исхо­де мая рассыпьте в междурядьях перед под­стилкой соломы гранулы метальдегида.

Серая гниль появляется в сырую погоду или при слишком обильном поливе. Следите, чтобы ягоды не соприкасались с почвой (муль­чируйте соломой). Не допускайте развития сорняков, препятствующих проветриванию растений.

Тепличная культура земляники

В теплице землянику выращивают в горшках на солнечном стеллаже. Если теплица обогре­вается, земляника начнет плодоносить в марте, если нет, то в мае.

Размножение земляники в теплице

В конце июня пришпильте усы по одному в 8-см горшочки, закопайте по край в почву. Отщипните ус сразу же за розеткой.

1 Землянику, предназначен­ную для выращивания под укрытием, сажайте с июля по август на расстоянии 30 см (междурядья — 0,75—1 м) во влажную почву.

2 С началом вегетации на­кройте растения стеклянны­ми колпаками или пленочны­ми тоннелями. В теплые дни проветривайте, на ночь закрывайте.

3 После снятия урожая убе­рите укрытия и выкопайте каждый второй куст. Остав­шиеся выращиваются следу­ющие два года обычным способом.

Когда розетки хорошо укоренятся — обычно через А—6 недель, — отделите их от маточных кустов и поставьте горшочки на хорошо дренированный грунт или и открытый холодный парник, так чтобы они получали много солнца. Им требуется достаточно воды. Если корни разрастутся! пересадите растение в 15-ем горшочек с компостом. В жаркую погоду обильно поливайте и каждые 7 дней до сентября давайте жидкую подкормку.

Оставьте землянику так до ноября, а когда растения погрузятся в состояние покоя, зако­пайте горшки по край в торф или хорошо дре­нированную почву, предпочтительно в откры­том холодном парнике, где они будут защи­щены от ветра. Это предохранит корни от замерзания. В очень холодную погоду горшки в открытом грунте обложите соломой или закройте раму парника.

Особенности выращивания в обогреваемой теплице

Внесите горшки в холодную теплицу в сере­дине декабря и две недели поддерживайте температуру чуть выше точки замерзания. Горшки расставьте просторно, чтобы обеспе­чить свободную циркуляцию воздуха. Затем поднимите температуру до 7° С, но не выше, так как избыток тепла ведет к развитию листьев в ущерб плодоношению. В феврале, когда появятся цветоносы, поднимите мини­мум температуры до 10° С, а если темпера­тура теплицы превысит 21°С, проведите небольшое проветривание. Поддерживайте влажность воздуха, ежедневно смачивая проходы и пол. Дважды в неделю давайте рас­тениям жидкую подкормку калийным удобре­нием. Когда раскроются цветки, поднимите минимум температуры до 13"С, при 24СС проводите проветривание. Для обеспечения оплодотворения и хорошей формы ягод ежед­невно проводите ручное опыление кисточкой для рисования. В период опыления воздух дол­жен быть суше.

 
1 В конце июня пришпильте усы в 8-см горшочки. Через 4—6 недель отделите новые растения от маточных кустов. Выньте горшки из грунта и поставьте в хорошо дрениру­емое солнечное место.

2 В конце июля пересадите кусты в 15-см горшки. В жаркую погоду обильно поливайте. Каждые 7 дней вплоть до сентября подкарм­ливайте жидким удобрением.

3 С наступлением периода относительного покоя зако­пайте горшки по край в торф, в хорошо дренирован­ный грунт или в холодный парник, укрытый от ветра.

4 В середине декабря перене­сите горшки в холодную теплицу. Месяц спустя подни­мите температуру, сделайте это еще раз в феврале, когда появятся цветки. Дважды в неделю давайте жидкую подкормку.

5 Когда цветки раскроются, держите температуру не ниже 13° С, проводя проветрива­ние при 24° С. Ежедневно опыляйте тонкой кисточкой; в эти дни теплицу не увлаж­няйте.

6 С появлением завязей возобновите увлажнение теплицы. Когда ягоды начнут розоветь, прекратите под­кормку. Под цветоносы подставьте рогатки.

Если вы предпочитаете более высокое каче­ство количеству, сразу же после опадения лепестков удалите самые мелкие завязи, оста­вив их 8—10 на кусте.

Возобновите увлажнение полов и проходов, а в солнечную погоду обильно поливайте. Прекратите подкормку, как только ягоды начнут розоветь, так как из-за избытка подкормки они становятся мягкими и безвкус­ными, а риск загнивания повышается. Под цветоносы подставьте рогатки из веточек, чтобы уберечь ягоды от загрязнения и сопри­косновения со стеллажом.

Особенности выращивания в необогреваемой теплице

Метод примерно тот же, что и с земляникой, выращиваемой в теплице с обогревом. Только растения переносят в теплицу осенью. С началом вегетации их слегка поливайте, увеличивая количество воды по мере появления новых листьев. С началом цветения дважды в неделю давайте разведенную жидкую подкормку — примерно чашку на куст. В теплые весенние и летние дни, едва температура в теплице пре­высит 24° С, проветривайте ее.

Вредители и болезни земляники

Боритесь с тлей, как в открытом грунте, а с паутинным клещом — карбофосом. Чтобы не допустить развития серой гнили, улучшайте проветривание, удаляйте больные ягоды. Если растения расставлены просторно на открытом стеллаже, появление серой гнили практически исключено.

Теги : ягода земляника, Как высаживать и выращивать землянику,