Клубни

 

Клубни

Термин «клубень» в садоводстве зачастую используется неправильно: так называют практически любой утолщенный запасающий орган, образующийся преимущественно в зе­мле.

В действительности же клубень — это одно­летний подземный побег растения с утолщен­ным стеблем, часто имеющим сферическую форму, и зачаточными листьями, из пазушных почек которых на следующий год вырастают ловые побеги.

Настоящий клубень образуют не очень много растений. Пожалуй, наиболее известное среди них — картофель. У растений с супро­тивным расположением почек, например у земляной груши, клубни имеют бугорчатую форму, чем отличаются от картофеля со спи­ральным расположением почек. У некоторых кувшинок в конце периода вегетации также иногда появляются мелкие клубневидные об­разования.

Хотя в принципе картофельное растение может образовать большое число клубней, обычно их вырастает значительно меньше.

Садоводы нередко добиваются увеличения числа посадочных клубней искусственным пу­тем.   Поскольку  клубень является  органом,

ВОЗДУШНЫЕ КЛУБНИ

У небольшого числа видов растений из пазуш­ных почек на стебле образуются очень мелкие клубни. Вырастая, они в конце концов опа­дают со стебля родительского растения.

86

Растения, образующие клубни

Артишок Земляная груша Каладиум Картофель Кувшинки

Настурции — особенно клубненосная

Ямс

Растения, образующие мелкие воздушные клубни

Ахименес Бегония Эванса Диоскорея ягодная

позволяющим пережить растению период по­коя, искусственное деление клубней стара­ются начать до их весеннего прорастания.

Острым ножом клубень разрезают на части так, чтобы на каждой из них имелся по край­ней мере один хорошо развитый глазок (или почка). Поверхность срезов обрабатывают фунгицидами типа каптана, чтобы предупре­дить возможность появления грибных заболе­ваний. Кусочки клубней размещают на прово­лочном подносе и дня на два ставят в теплое (21 °С) сухое место, например в хорошо вен­тилируемый шкаф. На месте срезов образу­ется слой защитной пробковой ткани, благо­даря которому разделенные клубни сохраняют жизнеспособность. Дольше этого времени разделенные части клубней держать в теплом месте не следует, иначе они полностью высо­хнут. Поэтому их сразу же высаживают. Глу­бина посадочной ямки должна примерно в два раза превышать ее диаметр. Очень быстро начинается образование корней и побегов и появляется новое растение. Запомните: на всех этапах размножения растительный мате­риал должны сопровождать соответствующие этикетки.

КАРТОФЕЛЬ

На одном конце картофельного клубня хорошо видна пуповина, через которую он соединялся со столоном материнского расте­ния. На поверхности клубня спирально распо­лагаются глазки — узлы, в которых разме­щены почки.

1 Острым ножом клубень разрезают на части, каждая из которых должна иметь хотя бы по одному полно­ценному глазку.

2  Поверхности срезов обра­батывают порошкообраз­ным фунгицидом. Посадоч­ный материал держат на подносе из проволочной сет­ки в теплом (21 °С) сухом месте.

3  Как только на срезах клуб­ней образуется защитный пробковый слой, их высажи­вают в открытый грунт. Ус­танавливают этикетки.

87

ВИДОИЗМЕНЕННЫЕ СТЕБЛИ