Венгерки и ренклоды
Слива — это листопадное растение, достигающее высоты 5 -10 м. Происхождение сливы обыкновенной {Primus domestica) неясно. Считается, что она возникла в результате скрещивания тёрна (P. spinosa) и алычи(Р. сега-sifera) или ее близкой родственницы — алычи растопыренной (P. divaricata). Возможно, распространилась она с Кавказа, где встречаются и эти виды, и их гибриды.
Сорта сливы различаются по форме плодов на венгерки (с плодами овальной формы) и ренклоды (с плодами округлой формы). Выращиваются они обычно в низкоштамбовой, полуштамбовой и высокоштамбовой формах или же формируются веером у стен и оград. Их можно формировать и как пирамиды. Такие регулярные формы, как пальметта и кордон, для них не подходят.
Тернослива
Тернослива (Р, insititia) представляет собой более выносливый и менее рослый тип сливы. Ее плоды используются главным образом для переработки. Они овальной формы, обычно иссиня-черные, обладают своеобразным терпким вкусом. Плоды дамасцены, одной из форм терносливы, очень мелкие, круглые или овальные, синего, черного, желтого или белого цвета. Золотисто-желтые плоды мирабели, другой формы терносливы, округлые и сладкие на вкус. Все эти растения представляют собой небольшие компактные деревья высотой 3—6 м с кроной такой же ширины.
Алыча
Алыча (P. cerasifera) используется главным образом для живых изгородей и в качестве подвоя, хотя она и дает неплохой урожай мелких, похожих на сливы, красных или желтых плодов, из которых можно делать превосходное варенье. На собственных корнях она вырастает в большое дерево, достигающее в высоту 6—9 м при кроне такой же ширины.
Особенности выращивания сливы
Указания по выращиванию, относящиеся к сливе обыкновенной, применимы ко всем этим растениям, кроме особо выделенных случаев.
1 Осенью подготовьте почву, удалив многолетние сорняки. Вилами внесите 120 г комплексного минерального удобрения и 60 г костной муки на 1 м2.
2 Для деревьев на открытом пространстве вбейте кол. Для веерных форм протяните на стене систему опорной проволоки. Посадите дерево и подвяжите его к колу или к опорной проволоке.
3 Весной внесите комплексное минеральное удобрение, а через месяц — сульфат аммония. Проведите мульчирование 3-—5-см слоем компоста или навоза.
4 Прореживание плодов проводят, когда они достигнут величины лесного ореха и в них уже сформируются косточки. Повторите прореживание, когда они увеличатся вдвое, оставляя между ними расстояние в 5—8 см.
Почвенные условия и местоположение сливы. Слива требует мощной, влагозадерживающей, хорошо дренированной почвы с рН 6,5—7,2. Лучше всего она растет на чистой почве. Постоянно уничтожайте сорняки вокруг сливового дерева, но избегайте глубокого рыхления, так как оно стимулирует появление корневых отпрысков. Сорта сливы на сильиорослых подвоях могут расти на задерненном участке, но в таком случае вокруг дерева должен оставаться чистый приствольный круг радиусом 0,5 м.
Слива, а также алыча цветут рано, а потому их необходимо сажать в укрытых от заморозив местах, иначе плодоношение станет нерегулярным. Чтобы плоды достигали полноты вкуса, необходимо теплое солнечное место. Ренклоды особенно хорошо сажать у стен, обращенных на юг или запад, но в районах с мягким климатом их можно выращивать и на открытом пространстве. Сорта сливы, плоды которой предназначены для переработки, терпимы к некоторому затенению. Их можно также выращивать у стен, обращенных на восток, а некоторые — и на север. Тернослива вынослива и неплохо плодоносит в областях, слишком холодных для сливы.
Слива вынослива в зонах 4—8, тернослива, алыча и дамасцена — в зонах 3—8, а мирабель — в зонах 4—8.
Выбор дерева сливы. Для небольшого сада более всего подходит полукарликовый подвой Сент-Джулиан А. Относительно новый подвой Пикси — карликовый, но он трудно размножается. Подвои Бромптон и алыча В слишком сильнорослы для большинства садов.
Для низкоштамбовой, высокоштамбовой или веерной форм покупается однолетний иди дву-трехлетний саженец, уже частично сформированный в питомнике. Пирамиду лучше формировать из однолетнего саженца.
Подготовка почвы. Ранней осенью тщательно уничтожают многолетние сорняки на площади 1 м2. Непосредственно перед посадкой вносят комплексное минеральное удобрение и костную муку (60 г на 1 м3). Если почва легкая, добавляют перепревший навоз или компост из расчета 10-л ведро на 2 мг.
Посадка и размещение сливы. Сажайте в период покоя, осенью или весной. Деревья, выращенные в горшках и кадках, можно сажать и летом. Выкопайте яму такой глубины и ширины, чтобы в ней свободно уместились полностью расправленные корни. Для деревьев на открытом пространстве перед посадкой вбейте кол так, чтобы его верхушка была чуть ниже верхней боковой ветки. Для деревьев, формируемых веером, создается система опорных проволок, натянутых горизонтально в 15 см друг над другом.
Посадите саженец на ту же глубину, на какой он рос в питомнике. Засыпьте корни почвой и хорошенько примните. Привяжите к колу связкой, а у вееровидной формы прикрепите ветки к проволокам на стене. Обильно полейте.
Деревья на открытом пространстве требуют кольев первые пять-шесть лет. Если место не защищено от ветров, они нуждаются в постоянной опоре, а высокоштамбовая форма с густой кроной требует двух столбов с перекладиной.
Сливу независимо от того, как она будет сформирована, сажать следует с ками от 5,5—6 м до 3—4,5 м. Тернослива требует меньших промежутков.
Посадите саженец на ту же глубину, на какой он рос в питомнике. Засыпьте корни почвой и хорошенько примните. Привяжите к колу связкой, а у вееровидной формы прикрепите ветки к проволокам на стене. Обильно полейте.
Деревья на открытом пространстве требуют кольев первые пять-шесть лет. Если место не защищено от ветров, они нуждаются в постоянной опоре, а высокоштамбовая форма с густой кроной требует двух столбов с перекладиной.
Сливу независимо от того, как она будет сформирована, сажать следует с ками от 5,5—6 м до 3—4,5 м. Тернослива требует меньших промежутков.
Пирамидальная крона. Первый год
1 Ранней весной укоротите проводник до 1,5 м от поверхности почвы. Обрежьте на кольцо все боковые ветки, расположенные ниже 0,5 м над почвой. Оставшиеся ветки укоротите наполовину.
2 Летом укоротите новый прирост побегов продолжения до 20 см на обращенные вниз почки. Укоротите побеги второго порядка на боковых ветвях до 15 см. Не обрезайте центрального проводника.
3 Укоротите центральный проводник на две трети прироста прошлого года. После того как дерево достигнет высоты около 3 м, ежегодно укорачивайте центральный проводник до 2—3 см, чтобы удерживать дерево на этой высоте.
4 Летом укоротите побеги плодоношения на каждой боковой ветке до восьми листьев. Укоротите боковые побеги второго порядка до шести листьев. Уберите все сильные побеги на вершине дерева.
Обрезка сливы
Никогда не обрезайте сливу зимой! это увеличивает риск поражения млечным блеском. Места обрезов обязательно замазывайте. Обрезка деревьев штамбовых форм. Способы обрезки всех штамбовых форм в основном совпадают, за одним исключением: в первый год после посадки однолетний саженец для получения высоко- и полуштамбовых форм укорачивают меньше, чем для получения низкоштамбовой формы.
Первый год обрезки сливы . Перед самым распусканием почек обрежьте ствол однолетнего саженца на почку на высоте 1 м для низкоштамбовой формы, 1,3 м для полуштамбовой формы и 1,8 м для высокоштамбовой. Чтобы получить требуемую высоту для вьгеокоштамбовой формы, обрезку иногда приходится откладывать на год. Все боковые ветки укорачиваются примерно до 7—8 см, чтобы стимулировать утолщение ствола.
Летом отберите четыре-пять ветвей первого порядка, равномерно расположенных на стволе ближе к вершине. Удалите точки роста у остальных побегов до четырех-пяти листьев, включая и те, что находятся ниже по стволу. Второй год. Ранней весной отберите четыре ветви, отходящие от ствола под широким углом. Укоротите их прирост наполовину на почку, обращенную наружу. Остальные удалите, включая и нижние боковые ветки, оставленные в предыдущий год для утолщения ствола.
Летом удалите все корневые отпрыски, а также побеги на стволе ниже кроны. Третий год. Повторите процедуру прошлых лет, дав развиться большому числу ветвей второго порядка, чтобы заполнить увеличивающиеся промежутки. Оставьте до восьми сильных, хорошо расположенных, растущих наружу ветвей. Ранней весной удалите от половины до двух третей их годичного прироста на почку, обращенную наружу. Не трогайте веток на внешних частях кроны, которые не могут быть проводниками. Укоротите необрезанные боковые ветки внутри кроны до 8—10 см.
Второй и последующие годы
В последующие годы обрезки почти не требуется. Приросты продолжения слаборослых сортов могут потребовать обрезки еще год-два, в остальном же остается только убирать сухие, сломанные, трущиеся друг о друга или переплетающиеся ветки и прореживать крону, если она станет слишком густой. Обрезка дерева, формируемого веером. Скелет сливы, формируемой веером, начиная с однолетнего саженца создается абсолютно так же, как у формируемого веером персика (см. с. 138—L45). После этого обрезка ведется по-иному, поскольку слива плодоносит на коротких шпорцах двух-, трех- и даже четырехлетнего возраста, а также на приросте предыдущего года. Цель обрезки — стимулировать образование шпорцев и по необходимости заменять старые ветви.
В первые годы развивайте скелет, как у персика, чтобы заполнить пустое пространство стены, затем проводите обрезку по этапам, иллюстрированным на рисунках.
В более поздние годы весной удаляйте у сливы часть старых ветвей до нолодых замещающих веток. Замазывайте места обрезки. Подкормка и полив. Ранней веемой внесите комплексное минеральное удобрение и сульфат аммония или, если почва кислая, извест-ково-аммиачную селитру (30 г на 1 м2). Мульчируйте молодые деревья 2,5—5-см слоем перепревшего навоза или компоста в радиусе 0,5 м, но так, чтобы ствол оставался чистым.
В сухую погоду на протяжении вегетационного периода поливайте каждые десять дней из расчета 2,5 л воды на I м2. Избегайте чрезмерного нерегулярного полива, который может вызвать растрескивание плодов, особенно перед самым созреванием.
Защита сливы от заморозков
Сливы, растущие у стен и, где возможно, на открытом пространстве, можно защитить от заморозков и период цветения, укрыв мешковиной или сетями, которыми защищают деревья от птиц.
Опыление сливы
Сливы зацветают одними из первых среди фруктовых деревьев, причем формируемые у стен цветут на 7—10 дней раньше деревьев на открытом пространстве, когда еще мало насекомых-опылителей, а потому имеет смысл прибегнуть к ручному опылению (см. с. 95).
Некоторые сорта сливы способны к самоопылению, и их можно сажать поодиночке, но другим необходимо перекрестное опыление. Большинство тернослив, а также алыча способны к самоопылению.
Прореживание плодов сливы
Прореживание плодов (если они слишком обременяют ветки) проводите после того, как сформируются косточки, чтобы избежать неполноценного вкуса и риска нерегулярного плодоношения. Первое прореживание производите, когда плоды достигнут величины лесного ореха, второе — когда они станут вдвое больше. Оставляемые на дереве плоды должны находиться на расстоянии 5—8 см друг от друга, а у крупноплодных сортов — 10 см. Не срывайте плоды, так как при этом можно оторвать и плодовые почки; перерезайте плодоножку ножницами или секатором.
Обрезка сливы
Никогда не обрезайте сливу зимой! это увеличивает риск поражения млечным блеском. Места обрезов обязательно замазывайте. Обрезка деревьев штамбовых форм. Способы обрезки всех штамбовых форм в основном совпадают, за одним исключением: в первый год после посадки однолетний саженец для получения высоко- и полуштамбовых форм укорачивают меньше, чем для получения низкоштамбовой формы.
Первый год обрезки сливы . Перед самым распусканием почек обрежьте ствол однолетнего саженца на почку на высоте 1 м для низкоштамбовой формы, 1,3 м для полуштамбовой формы и 1,8 м для высокоштамбовой. Чтобы получить требуемую высоту для вьгеокоштамбовой формы, обрезку иногда приходится откладывать на год. Все боковые ветки укорачиваются примерно до 7—8 см, чтобы стимулировать утолщение ствола.
Летом отберите четыре-пять ветвей первого порядка, равномерно расположенных на стволе ближе к вершине. Удалите точки роста у остальных побегов до четырех-пяти листьев, включая и те, что находятся ниже по стволу. Второй год. Ранней весной отберите четыре ветви, отходящие от ствола под широким углом. Укоротите их прирост наполовину на почку, обращенную наружу. Остальные удалите, включая и нижние боковые ветки, оставленные в предыдущий год для утолщения ствола.
Летом удалите все корневые отпрыски, а также побеги на стволе ниже кроны. Третий год. Повторите процедуру прошлых лет, дав развиться большому числу ветвей второго порядка, чтобы заполнить увеличивающиеся промежутки. Оставьте до восьми сильных, хорошо расположенных, растущих наружу ветвей. Ранней весной удалите от половины до двух третей их годичного прироста на почку, обращенную наружу. Не трогайте веток на внешних частях кроны, которые не могут быть проводниками. Укоротите необрезанные боковые ветки внутри кроны до 8—10 см.
Второй и последующие годы
В последующие годы обрезки почти не требуется. Приросты продолжения слаборослых сортов могут потребовать обрезки еще год-два, в остальном же остается только убирать сухие, сломанные, трущиеся друг о друга или переплетающиеся ветки и прореживать крону, если она станет слишком густой. Обрезка дерева, формируемого веером. Скелет сливы, формируемой веером, начиная с однолетнего саженца создается абсолютно так же, как у формируемого веером персика (см. с. 138—L45). После этого обрезка ведется по-иному, поскольку слива плодоносит на коротких шпорцах двух-, трех- и даже четырехлетнего возраста, а также на приросте предыдущего года. Цель обрезки — стимулировать образование шпорцев и по необходимости заменять старые ветви.
В первые годы развивайте скелет, как у персика, чтобы заполнить пустое пространство стены, затем проводите обрезку по этапам, иллюстрированным на рисунках.
В более поздние годы весной удаляйте у сливы часть старых ветвей до нолодых замещающих веток. Замазывайте места обрезки. Подкормка и полив. Ранней веемой внесите комплексное минеральное удобрение и сульфат аммония или, если почва кислая, извест-ково-аммиачную селитру (30 г на 1 м2). Мульчируйте молодые деревья 2,5—5-см слоем перепревшего навоза или компоста в радиусе 0,5 м, но так, чтобы ствол оставался чистым.
В сухую погоду на протяжении вегетационного периода поливайте каждые десять дней из расчета 2,5 л воды на I м2. Избегайте чрезмерного нерегулярного полива, который может вызвать растрескивание плодов, особенно перед самым созреванием.
Защита сливы от заморозков
Сливы, растущие у стен и, где возможно, на открытом пространстве, можно защитить от заморозков и период цветения, укрыв мешковиной или сетями, которыми защищают деревья от птиц.
Опыление сливы
Сливы зацветают одними из первых среди фруктовых деревьев, причем формируемые у стен цветут на 7—10 дней раньше деревьев на открытом пространстве, когда еще мало насекомых-опылителей, а потому имеет смысл прибегнуть к ручному опылению (см. с. 95).
Некоторые сорта сливы способны к самоопылению, и их можно сажать поодиночке, но другим необходимо перекрестное опыление. Большинство тернослив, а также алыча способны к самоопылению.
Прореживание плодов сливы
Прореживание плодов (если они слишком обременяют ветки) проводите после того, как сформируются косточки, чтобы избежать неполноценного вкуса и риска нерегулярного плодоношения. Первое прореживание производите, когда плоды достигнут величины лесного ореха, второе — когда они станут вдвое больше. Оставляемые на дереве плоды должны находиться на расстоянии 5—8 см друг от друга, а у крупноплодных сортов — 10 см. Не срывайте плоды, так как при этом можно оторвать и плодовые почки; перерезайте плодоножку ножницами или секатором.
Как сделать вееровидную крону дерева сливы
1 В первые три года следуйте правилам обрезки для персика в веерной форме (см. с. 138—145), так чтобы скелет заполнил пространство стены. Обрезку проводите ранней весной.
2 Каждую весну с началом роста убирайте приросты, направленные к стене или к центру дерева.
2 Каждую весну с началом роста убирайте приросты, направленные к стене или к центру дерева.
3 Летом по мере появления удаляйте точки роста тех побегов, которые не требуются для образования скелета, оставляя на них шесть-семь листьев. Это способствует формированию плодовых образований.
4 После снятия урожая (только на юге. — Ред.) укоротите побеги с удаленными точками роста до трех листьев, чтобы стимулировать образование на следующий год плодовых почек у основания этих побегов.
4 После снятия урожая (только на юге. — Ред.) укоротите побеги с удаленными точками роста до трех листьев, чтобы стимулировать образование на следующий год плодовых почек у основания этих побегов.
Подпорка ветвей сливы
Ветви с большим числом плодов необходимо подпирать, так как иначе они могут обломиться, а это испортит форму дерева и повысит риск заболевания млечным блеском и бактериальным раком. Вбитые в грунт под углом подпорки должны быть с развилками. Там, где ветвь опирается на развилку, оберните ее мешковиной.
Обремененные плодами ветви можно также поддержать с помощью тонких веревок, привязанных к верхушке высокого опорного кода (см. с. 123).
Защита сливы от птиц
Птицы могут нанести заметный ущерб плодовым почкам зимой и зрелым плодам летом. Поэтому, если возможно, накрывайте дерево сетью (см. с. 37).
Сбор урожая и хранение сливы
Сливы созревают не одновременно, и с одного дерева приходится снимать плоды два-три раза. На консервирование, приготовление джема или компотов идут чуть недозревшие плоды. Плоды снимаются с плодоножками.
Сливы не выдерживают длительного хранения; если их снять с дерева чуть недозрелыми и держать в прохладном месте при температуре 6 — 7 градусов С, они начнут портиться не раньше чем через две-три недели.
Размножение сливы
Сливу размножают прививками, которые обычно Делают в питомниках.
Вредители и болезни сливы
Против тли и красного плодового клеща применяйте ранневесекнее омывающее опрыскивание нитрафеном. В период вегетации тлю уничтожайте карбофосом, а клеща —- кельта-ном. Против гусениц листогрызущих вредителей проводите опрыскивание карбофосом. Помогает от них и наложение ловчих поясов. При появлении личинок сливового пилиль-щика проведите опрыскивание карбофосом или хлорофосом через 7—10 дней после опадения лепестков.
Обрежьте ветви, пораженные млечным блеском, до здоровой древесины сразу же, как обнаружите заболевание. Срезы немедленно замажьте. Против бактериального рака проводите опрыскивание бордоской жидкостью. Удалите ветви, засыхающие от рака. Соберите и сожгите плоды, пораженные бурой гнилью.
Теги : слива. как сажать сливу. как обрезать сливу, вредители сливы,
Комментариев нет:
Отправить комментарий